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Affinamento: sui propri lieviti
a ciclo discontinuo a vapore diretto a bassa pressione
un pizzico di oliva nera e carne arrostita
poi seguita da importanti sentori terziari ed evoluti
Uvaggio: Aglianico 100%
Herbelet Esprit Chardonnay Grand Cru Brut Nature Champagne Francia Furmint Affinamento: sui propri lievitiTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: oltre 60 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino vivo e luminoso. Al naso estremamente fine, con note agrumate e gessose in evidenza. Al palato asciutto, molto saporito, quasi salato, di ottima presa e bella materia (cremosa). Un Blanc de Blancs di notevole lunghezza gustativa, con finale tonico e fresco.
